20€*
Salade Landaise (salade verte, maïs, mousse de canard, magrets fumés, pignons, tomate)
Salade Caraïbes (perles, ananas, noix de coco, surimi
Taboulé
Terrine de St Jacques aux petits légumes
Porcelet braisé, gratin comtois
Fromages (Brie et Comté)
(*) Prix / Personne
21,50€*
Salade Nordique (salade verte, agrumes, noix de St Jacques, crevettes, saumon fumé, tomate)
Salade Sud-Ouest (Salade verte, pommes de terre, gésiers confits, tomate, maïs)
Salade perles des mers (Perles, surimi, oeufs de truite)
Bavarois de saumon fumé
Sauté de volaille au comté
Mousseline de courgettes aux tomates confites
Fromages (Morbier, Comté et Munster)
(*) Prix / Personne